Dolcetti di pasta sfoglia alle mele

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Difficoltà:
difficoltà 2

Dosi: per 8 persone

Tempo: 40 minuti

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Introduzione

Eccovi una ricetta molto semplice ma ottima nel periodo autunnale. Riempite la casa col profumo di questi fragranti dolcetti appena sfornati!

Ingredienti

•2 mele piccole• •25 g di burro• •500 g di pasta sfoglia•

•2 cucchiai di zucchero• •Cannella in polvere q.b.• •Marmellata di albicocche q.b.•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti piccoli. Mettete in una padella il burro e lo zucchero. Aggiungete le mele e la cannella e fate cuocere il tutto per qualche minuto, fino a che le mele non risulteranno morbide. Tagliate la pasta sfoglia in tanti quadretti, spennellateli di marmellata e ponete al centro il composto di mele. Richiudete la pasta sfoglia formando un fagottino, spolveratene l’esterno di zucchero e infornate a 180°C per venti minuti, fino a che i dolcetti non risulteranno dorati.

Accorgimenti

Prima di infornare i dolcetti, praticatevi sopra un forellino, affinché l’aria fuoriesca durante la cottura e i dolcetti non si gonfino troppo.

Idee e varianti

Potete sostituire la marmellata di albicocche con quella del vostro gusto preferito, o arricchire i vostri dolcetti aggiungendovi, prima di richiudere la pasta sfoglia, un cucchiaino di crema pasticcera.

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1 commento inserito

Inviato da kikka il 12/02/2012 alle 23:55