Panino con prosciutto cotto arrosto, rucola e maionese
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Introduzione
Questo panino è fresco e rapido da preparare, ideale per uno spuntino in spiaggia…o anche per una consolante pausa pranzo, per chi resta in città.
Ingredienti
•2 panini morbidi al sesamo, tipo hot dog• •70 gr. di prosciutto cotto arrosto• •1 mazzetto di rucola• •Maionese q.b.•
Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Tagliate in due i panini nel senso della lunghezza; spalmatene le parti interne con della maionese. Disponete all’interno del panino le fette di prosciutto cotto arrosto, coperte dalla rucola precedentemente lavata ed asciugata con cura. Richiudete il panino e servite fresco.
Accorgimenti
Se preparate questo panino per l’asporto per mangiarlo poi in seguito fuori casa, badate di non conservarlo per più di cinque ore, se è estate, fuori dal frigo: la maionese potrebbe altrimenti cominciare ad assumere un sapore sgradevole per via della deperibilità delle uova.
Idee e varianti
Se volete rendere la farcitura del vostro panino più abbondante, potete aggiungere un formaggio molle saporito come il taleggio, o il brie. Anche in questo caso si raccomanda di non dilatare i tempi di permanenza fuori dal frigo.
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