Torta di rose agli spinaci

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Difficoltà:
difficoltà 2

Dosi: per 1 torta

Tempo: 60 minuti

Note: + 160 minuti di lievitazione

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Introduzione

Se avete un debole per le torte salate e siete in cerca di nuove idee, questa torta fa al caso vostro: è saporita e particolarmente appetitosa! Perfetta per le feste ma anche per coccolarsi di tanto in tanto, si prepara più facilmente di quanto si possa pensare.

Ingredienti

•500 g di spinaci• •400 g di farina di grano tenero 00• •180 ml di latte• •12 g di lievito di birra• •1 cucchiaino di zucchero• •1 uovo• •2 cucchiai di pinoli• •60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato• •1 spicchio di aglio• •20 g di burro• •50 ml di olio d'oliva• •3 cucchiaini di sale• •Pepe q.b.•