Il rotolo di mozzarella, bresaola e rucola che vi proponiamo è velocissimo da preparare e non richiede nessuna cottura: ideale per l’estate.
Il carpaccio al limone è un semplice quanto gustoso antipasto di carne, che si sposa bene con qualsiasi menù. Facile, semplice e poco calorico!
Il carpaccio di bresaola e avocado può essere servito sia come antipasto che come secondo di carne per una cena fresca e leggera.
Avete preparato del bollito di carne e ne è avanzato un po’? Eccovi una ricetta perfetta per “riciclarlo” e reinventarlo fantasiosamente per i vostri commensali.
L’insalata di pollo e mango risolve un pasto in pochi minuti. Spezza la monotonia grazie a un sapore particolare, semplice e gradevole. Un’alternativa eccellente e salutare alla ordinaria insalata di riso.