La bistecca ai ferri si prepara portando la carne a temperatura ambiente, asciugandola e cuocendola 4-5 min. per lato su una piastra di ghisa ben calda.
Perfetto da preparare in tutte le stagioni, è comunque soprattutto durante l’estate che il carpaccio viene apprezzato di più, grazie alla sua freschezza.
Questa ricetta ricca di sapore e assolutamente dietetica ha la caratteristica di essere anche molto versatile. È un ottimo secondo. Con qualche accorgimento diventa un piatto unico. E, se sostituirete il sale con la salsa di soia, assumerà anche un tocco esotico.
Se volete realizzare in poco tempo un secondo piatto leggero ma sfizioso, ecco quello che fa per voi: il roastbeef al limone con spinaci.
Un secondo leggero, ma che non manca di gusto. È l’ideale per iniziare a tenersi in linea in vista della prova costume. Ecco l’HamCotto con salsina sfiziosa!
I tomini con prosciutto toscano sono un’idea semplice per preparare un piatto goloso senza stare troppo tempo ai fornelli!
L’HamCotto Raspini è l’hamburger di prosciutto cotto ideale per i più piccoli. Non solo è gustoso e si prepara in pochi minuti, ma anche molto nutriente.
Un succulento filetto di manzo passato alla piastra e servito a fettine, reso ancora più stuzzicante dai granelli di pepe verde e rosa...
Preparate il roastbeef in salsa sfiziosa e gustatevi l’espressione deliziata sul volto dei vostri ospiti: saranno tutti entusiasti!
Freschezza e bontà contraddistinguono il roastbeef pepe e noci: un secondo piatto leggero, che vi farà riscoprire tutto il piacere del buon gusto.
Il rotolo di mozzarella, bresaola e rucola che vi proponiamo è velocissimo da preparare e non richiede nessuna cottura: ideale per l’estate.
Semplice, leggero e gustoso, l’hamburger grigliato di cotto Raspini è il secondo piatto perfetto per i più piccoli e, perché no, anche per i più grandi.
Leggerezza e bontà in una sola ricetta? Provate l'hamburger di cotto e formaggio alla piastra! Semplice e veloce, renderà felici i più piccoli!
Se volete preparare un secondo tipico bolognese, provate queste deliziose braciole di castrato! Un piatto semplice e veloce, ma dal gusto intenso.