I makroud sono dei dolcetti fritti preparati con farina di semola e farciti con datteri, cannella e scorza di arancia, tipici della Tunisia.
Tipico antipasto di La Spezia, gli sgabei non sono altro che strisce di pasta lievitata fritte nell’olio extravergine. Ottime da abbinare a salumi e formaggi, come tradizione vuole. Assolutamente da provare anche in versione dolce.
Ricetta preziosa e semplice al tempo stesso
Gustoso antipasto da servire appena preparato
Cibo da strada ottimo anche servito in un buffet o una cena informale
Frittelle di farina di ceci tipiche della cucina Siciliana
Stuzzichini fritti da servire durante l'aperitivo