Secondo piatto nutriente e semplice che può essere servito anche in un buffet
Una versione nordica della più famosa parmigiana, dal sapore intenso e gustoso
Tipico piatto da buffet facile e veloce da preparare
Deliziosa ricetta fatta di ingredienti poveri, ottima per utilizzare gli avanzi
Ghiottoneria delle terre pugliesi, dove si raccolgono queste particolari cipolle selvatiche
Ricetta tradizionale di diverse regioni italiane
Cotolette gustose e originali da servire sia come antipasto che come secondo