Che ne dite di una fresca insalata di riso per le giornate più calde? Ecco un’idea di insalata di riso vegan per i nostri amici cuochi vegani!
Una ricetta che si presta a numerose varianti, sempre gradita in un picnic d'estate, che sia al mare, in montagna o in campagna.
Chi ha detto che un piatto sano e sostanzioso non può essere anche molto gustoso e colorato? Eccone la prova: provate l’orzo con gamberi!
Per soddisfare la voglia di mare provate il brodetto di pesce! Ecco una versione semplice e alternativa rispetto a quelle tradizionali della costiera adriatica.
Data la sua velocità di realizzazione, il tabulè con melone e pomodori è ottimo anche da preparare per una cena dell’ultimo minuto.
Questa ricetta strizza l’occhio alla cucina orientale: il riso cotto con il metodo pilaf e presentato con broccoli e pollo è un piatto unico molto buono.
Il grano saraceno con verdure è un piatto salutare e gustoso, perfetto per chi è a dieta e anche per chi è celiaco (nel grano saraceno non c'è glutine).
Un primo sano e gustoso, senza l’aggiunta di grassi cotti, perfetto per mantenere la linea o anche per chi preferisce tenersi leggero.
Eccovi una rivisitazione in chiave alcolica di un classico della cucina andalusa: perfetto come zuppa fredda per cene a buffet, ma delizioso anche come cocktail.
L’insalata di riso che vi proponiamo è davvero gustosa, perfetta da preparare in occasione di un buffet o un pic-nic.