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Anatra Rimuovi

Anatra al calvados

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 70 minuti
L'anatra al calvados è un buonissimo secondo piatto, ideale da preparare in occasione di una cena romantica con il partner o un pranzo in famiglia.

Anatra al forno

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 30 minuti
L’anatra al forno può essere considerata un piatto da re, un secondo importante che apporta all’organismo le proprietà nutritive della carne bianca d’anatra.

Anatra all'arancia

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 240 minuti
Piatto originario della Toscana, che in seguito ha riscosso molto successo oltralpe, assumendo praticamente la nazionalità francese. Tuttavia è bene sottolineare come la paternità di tale piatto sia italiana.

Anatra alla pechinese

Difficoltà: Difficoltà 4
Tempo: 150 minuti
L'anatra alla pechinese è uno dei piatti più ricercati e antichi della cucina cinese: è ottima, ma richiede una preparazione piuttosto lunga e complicata.

Anatra alle olive

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 65 minuti
Che bontà l'anatra alle olive! Il suo sapore morbido e avvolgente, con il contorno delle olive, rende questo piatto amato sia dai grandi che dai bambini.

Anatra allo spiedo

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 65 minuti
L'anatra allo spiedo è una speciale modalità di preparazione della carne, molto genuina e che consente di conservare tutte le sue proprietà nutritive.

Anatra arrosto

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 90 minuti
Per gustare meglio la carne tenera e saporita dell’anatra, la cottura al forno si rivela la mossa vincente: pochi ingredienti e il gioco è fatto.

Anatra con crauti

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 110 minuti
L'anatra con crauti è un piatto che si ritrova poco sulle tavole degli italiani. I crauti conferiscono un sapore delicato e saporito alla carne.

Anatra in porchetta

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 80 minuti
L’anatra è un volatile che si presta a svariati tipi di preparazione, tra cui questa che è tipica dell'Italia centrale, in particolare Umbria e Toscana.

Bigoli all'anatra

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 150 minuti
Piatto tradizionale veneto che condisce con un corposo ragù all’anatra i tipici spaghettoni rustici detti bigoli. Molto saporito, è perfetto per l'inverno.

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