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Aceto di riso Rimuovi

Chirashi

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Il chirashi si prepara cuocendo il riso e condendolo con aceto, Mirin e zucchero. Una volta freddo, si divide nelle ciotole e si ricopre di pesce e verdure.

Chirashi salmone 

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Il chirashi salmone si prepara cuocendo il riso con la tecnica pilaf e condendolo con aceto, mirin, zucchero e sale. Una volta freddo, si aggiunge il salmone.

Futomaki

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 45 minuti
Il futomaki è uno dei sushi più sfiziosi e saporiti: con un ripieno molto ricco (minimo 4 ingredienti) è una vera esplosione di gusto! Ecco la ricetta.

Gari

Difficoltà: Difficoltà 1
Tempo: 15 minuti
Il gari è la tipica preparazione giapponese dello zenzero sott’aceto, perfetto per accompagnare piatti di sushi e sashimi. Eccovi la ricetta!

Gyoza

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 75 minuti
Morbidi dentro e leggermente croccanti fuori, i gyoza sono i classici ravioli della cucina giapponese: vediamo come prepararli ripieni di carne!

Gyoza vegetariani

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 60 minuti
I gyoza sono dei gustosi ravioli giapponesi saltati in padella: vediamo come prepararli con un ripieno leggero a base di sole verdure!

Hosomaki

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 50 minuti
L'hosomaki è un sushi semplice e delicato, ma molto gustoso, perfetto da servire per una cenetta giapponese con gli amici. Ecco la ricetta!

Maki

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 60 minuti
I maki sono rotoli di alga ripieni di riso con l’aggiunta di pesce, verdure, carne o uova a piacimento. Semplici da fare e dal sapore delicato, sono perfetti per una cena elegante dal sapore etnico. I maki sono tra i più conosciuti piatti della tradizione giapponese.

Nigiri di salmone e avocado

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 40 minuti
Amate la cucina giapponese? Provate il nigiri con salmone e avocado: è davvero delizioso e non è per nulla difficile da realizzare.

Nigiri di tonno e salmone

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 45 minuti
I nigiri sono un tipo di sushi senza alga, in cui le fettine di pesce crudo, aromatizzate al wasabi, ricoprono i bocconcini di riso.

Speciali

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