Salsa rosa Bimby

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Difficoltà:
difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 5 minuti

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Introduzione

La salsa rosa è molto versatile, infatti potete servirla non solo con il pesce o la carne, ma anche con un contorno di verdura, che risulterà arricchito di sapore. Preparatela con il Bimby.

Ingredienti

•100 g di ketchup Bimby•

•50 g di maionese•

•40 ml di brandy• •1 cucchiaio di zucchero• •Sale q.b.•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Versate il ketchup e la maionese nel boccale del Bimby, poi unite il brandy e lo zucchero con un pizzico di sale, amalgamando gli ingredienti a velocità 4 per 30 secondi, poi aumentate la velocità a 5 per altri 30 secondi.

Spostate il composto ottenuto in una salsiera e mantenetelo in frigorifero fino al momento di servire.

Accorgimenti

Per amalgamare la salsa al meglio, incorporate il brandy a filo durante la preparazione.

Idee e varianti

Per ottenere una salsa rosa dai toni più delicati, aggiungete 20 g di panna da incorporare agli altri ingredienti.

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2 commenti inseriti

Inviato da

il 27/10/2016 alle 15:58