Involtini di crudo e mozzarella

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Difficoltà:
difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 10 minuti

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I piatti proposti da Gustissimo per un picnic

Introduzione

Quella degli involtini di crudo e mozzarella è una ricetta tanto semplice quando appetitosa, da preparare in appena 10 minuti per un picnic all’aperto!

Ingredienti

•8 fette di prosciutto crudo• •2 mozzarelle•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Tagliate le mozzarelle a fette piuttosto sottili dopo averle scolate dalla loro acqua.

Stendete ciascuna fetta di prosciutto e adagiatevi sopra 1 o 2 fettine di mozzarella, dopodiché ripiegatele ad involtino.

Mantenete gli involtini in frigorifero fino al momento di consumarli o di portarli fuori per un picnic.

Accorgimenti

Consigliamo di farvi tagliare il prosciutto a fette non troppo sottili.

Se volete, potete utilizzare degli stuzzicadenti per fermare gli involtini.

Idee e varianti

Questa ricetta, seppur molto semplice, può essere riprodotta in molte varianti a seconda dei vostri gusti: ad esempio, potete utilizzare dell’edamer al posto della mozzarella.