Cipolle gratinate

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Difficoltà:
difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 40 minuti

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Introduzione

Ecco un facile e veloce contorno di verdura per chi ama le cipolle preparate in un modo speciale, semplice e particolare.

Ingredienti

•1 Kg di cipolle• •70 g di pangrattato• •1 manciata di prezzemolo• •Olio extravergine d’oliva q.b.• •Pepe q.b.• •Sale q.b.•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Prendete le cipolle, sbucciatele e scottatele 10 minuti in acqua salata. Scolatele, tagliatele in due, riponetele in una teglia, oliatele, pepatele, cospargetele di prezzemolo e pangrattato. Infornate a 180°C per 35 minuti circa e saranno pronte.

Accorgimenti

Le cipolle bianche sono le più adatte per questo tipo di ricetta.

Idee e varianti

Il contorno di cipolle gratinate può accompagnarsi a una buona carne di manzo, pomodorini e vino rosso.

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2 commenti inseriti

Inviato da Giusi il 20/11/2013 alle 17:11