Cioccolato plastico

Fate sciogliere il cioccolato in un pentolino a bagnomaria a fiamma bassa, dopodiché unite l’acqua, il miele e mescolate.
Quando otterrete un composto omogeneo, trasferitelo in una ciotola e attendete che si raffreddi.

A questo punto iniziate a lavorarlo, con le mani o un cucchiaio, aggiungendo poco alla volta lo zucchero a velo sino a quando otterrete la consistenza che desiderate. Formate una palla e lasciatela riposare per 20 minuti.

Stendete l’impasto con il mattarello, oppure aiutandovi con la macchina per fare la pasta, sino a ottenere una sfoglia sottile.
Utilizzate il cioccolato plastico come più gradite.

Amalgamate molto bene tutti gli ingredienti sul fornello e, quando lavorate l’impasto, incorporate poco alla volta lo zucchero a velo.

A seconda delle diverse preparazioni che dovete effettuare, al posto del cioccolato fondente potete utilizzare quello al latte o bianco.