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Ricetta Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

Il pulpo a la gallega è una ricetta tipica della zona della Galizia anche se si può trovare in ogni parte della Spagna.

Ricetta Storione arrosto alla giuliana

Storione arrosto alla giuliana

Ecco un secondo a base di pesce semplicissimo da preparare ma sublime al palato. Lo storione arrosto alla giuliana è, infatti, un tripudio di sapori dato dalla particolare marinata nel succo di limone e vino ribolla. Provate la ricetta tradizionale e resterete conquistati al primo boccone!

Ricetta Tiella barese

Tiella barese

Di probabile influsso spagnolo (si pensi alla paella), la tiella è una pietanza di origine contadina, nata per sfamare l’intera famiglia con ingredienti poveri ma nutrienti, che premiassero una lunga giornata di lavoro nei campi. Col termine tiella (tieed in dialetto) si indicava in realtà il tegame utilizzato per la cottura. Col tempo è diventato il nome proprio di questa squisita preparazione, della quale esistono tante varianti, a seconda delle verdure usate e della presenza di carne o pesce. Due ingredienti però non mancano mai all’appello: riso e patate! Qui Gustissimo vi propone la versione barese alle cozze.

Ricetta Polipo ai Finocchi

Polipo ai finocchi

Un antipasto leggero e ricco di sapori

Minestra bianca con pesce

Minestra bianca con pesce

Piatto leggero e nutriente, da preparare con pesce di prima qualità

Lasagne ai frutti di mare

Lasagne ai frutti di mare

Gustosa variante di questo piatto tipico delle feste e di sicuro successo

Ricetta Frutti di Mare Pasticciati

Frutti di mare pasticciati

Una vera e propria insalata di mare fresca e saporita

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?