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Ricetta Focaccia di Recco

Focaccia di Recco

Le focacce sono un piatto tipico della Liguria e tra i vari tipi spicca sicuramente quella di Recco. La focaccia di Recco è una specialità a base di formaggio dell'omonima cittadina della riviera ligure di Levante

Branzino alla ligure

Branzino alla ligure

Ricetta dai tipici profumi mediterranei, semplice da preparare

Focaccia ligure al formaggio

Focaccia ligure al formaggio

Piatto dal sapore straordinario, da preparare con ingredienti di prima qualità

Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino

Soffice e fragrante, la focaccia al rosmarino può essere servita come antipasto per dare il via a una cena sia di carne sia di pesce.

Ricetta Focaccia alla ligure al pesto

Focaccia alla ligure al pesto

Una ricetta molto gustosa che riflette l’antica tradizione ligure della preparazione delle focacce e che si basa sull’elemento culinario più tipico di questa regione: il profumatissimo e saporitissimo pesto.

Focaccia ligure alle erbette aromatiche

Focaccia ligure alle erbette

La focaccia ligure alle erbette aromatiche è meno conosciuta rispetto a quella con il formaggio, ma è ugualmente gustosa.

Fugassa genovese

Fugassa genovese

La fugassa genovese è una gustosa e saporita specialità ligure, molto amata sia dai locali che dai turisti.

Torta saporita alla ligure

Torta saporita alla ligure

La ricetta della torta saporita alla ligure si tramanda di generazione in generazione e non è facilmente reperibile.

Pizza genovese

Pizza genovese

Ricetta dalla tradizione antichissima, preparata con ingredienti semplici e profumati

Focaccia alla ligure

Focaccia alla ligure

Specialità regionale ripiena di formaggio, da gustare tassativamente appena sfornata

Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

Ricetta tipicamente ligure, che può essere servita come antipasto o in un buffet caldo

Ricetta Pasta genovese

Pasta genovese

Non lasciatevi ingannare dal suo nome, non è affatto un primo piatto! La pasta genovese, o in dialetto “Pâte Génoise”, è il punto di partenza per preparare deliziose torte dalle mille tentazioni. Di certo conoscerete il Pan di Spagna, ebbene, udite udite: la base per torta più famosa al mondo non è altro che una versione semplificata della pasta genovese, nel cui impasto la presenza del burro permette una conservazione più lunga e una soffice consistenza.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?