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bretzel

Bretzel

Il Bretzel è un pane diffuso nei paesi di lingua tedesca; si riconosce dalla caratteristica forma annodata e dal colore ambrato.

Spatzles di spinaci

Spatzles di spinaci

Gli spatzles di spinaci si preparano con un impasto di uova, spinaci, acqua e farina. Poi si cuocio in acqua bollente e si condiscono a piacere.

Canederli al prosciutto crudo

Canederli al prosciutto crudo

Se siete alla ricerca di un’idea originale per il pranzo o per la cena, i canederli al prosciutto crudo sono quel che fa per voi! Eccovi la ricetta.

Canederli con speck e prosciutto

Canederli con speck e prosciutto

I canederli sono gnocchi tipici altoatesini diffusi in tutta l’Europa centrale. Un primo sostanzioso, ideale per una cena o un pranzo invernale.

Ravioli di castagne

Ravioli di castagne

Molto diffusi nella cucina del Trentino, i ravioli di castagne sono una pasta perfetta per l’autunno. Preparateli con noi e conditeli a piacere.

Ricetta Strudel di mele Bimby

Strudel di mele Bimby

Lo strudel di mele Bimby è una golosissima soluzione per iniziare la giornata con la giusta carica di gusto, sprint, dolcezza e vitalità.

Buchteln

Buchteln

Specialità tipica della Boemia molto diffusa anche nel Tirolo, il buchteln è una specie di brioche dall'impasto morbido e farcita di marmellata.

Zelten

Zelten

Lo zelten è un tipico dolce di Natale di origine altoatesina. Originariamente preparato per le festività natalizie, oggi è possibile gustarlo tutto l’anno.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?