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Braciole di vitello impanate

Braciole di vitello impanate

Le braciole di vitello impanate si preparano con una impanatura a base di farina, uovo sbattuto e pangrattato e poi vengono fritte in abbondante olio di semi.

Pastella per baccalà

Pastella per baccalà

La pastella per baccalà si prepara unendo farina, pepe nero e acqua frizzante ben fredda. Dopo aver mescolato tutto con una frusta, si procede alla frittura.

Filetti di sarde

Filetti di sarde

Possono essere preparati in molti modi, seguendo il proprio gusto o le tradizioni delle cucine regionali

Pollo al sesamo

Pollo al sesamo

Secondo piatto facilissimo e di rapida preparazione. I semi di sesamo rendono croccanti i bocconcini di pollo, assemblati poi in sfiziosi spiedini.

Uova strapazzate con fagioli

Uova strapazzate con fagioli

Piatto nutriente, adatto per un pranzo veloce

Ricetta Tempura

Tempura

La tempura è un piatto giapponese a base di verdure e pesce pastellati e fritti. La sua origine risale ai primi contatti dei giapponesi con i cristiani; infatti, quattro volte l’anno, questi ultimi si astenevano dal mangiare carne, ripiegando su pesce e verdure. Dal nome di questi periodi, tempora, deriva il nome di questo gustoso piatto.

Ricetta polpette di carne al limone

Polpette di carne al limone

Polpette leggere, facili da cucinare e molto gustose.

Sogliole al burro

Sogliole al burro

Una delle ricette più semplici per cucinare questo pesce

Uova strapazzate al cerfoglio

Uova strapazzate al cerfoglio

Variante profumata della classica ricetta

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?