Soffice e cremosa, la vellutata di carote è un primo molto semplice e veloce da preparare, soprattutto utilizzando il Bimby. Provatela.
Con questa ricetta riuscirete a preparare un delizioso passato di verdure cotto a puntino e dalla consistenza vellutata: una vera leccornia.
Con questa ricetta potete preparare il brodo vegetale adatto per i neonati, perfetto da gustare da solo ma anche come base di tante altre pappe.
Con questa cremina potete preparare una delle prime pappe per il vostro piccino in occasione dello svezzamento; sostanziosa e al tempo stesso genuina.
Il court bouillon è una preparazione francese molto utilizzata anche dai grandi chef, che la impiegano di solito per insaporire i piatti di pesce.
Pensavate fosse un dolce? E invece è un delizioso primo piatto thailandese! Mango e papaia sono frutti usati molto spesso in piatti salato-dolci non solo in Thailandia ma in genere in tutto l’est asiatico e questa ricetta ne è un perfetto esempio.
Una ricetta semplice dal sapore fresco e intenso, adatto anche al periodo estivo.
La zuppa fredda, dissetante e saporita, è una pietanza ideale quando è troppo afoso per cucinare e volete rinfrescate il palato dei vostri ospiti.