Cremina di polenta
Le idee di Gustissimo per preparare tante prime pappe
Introduzione
Con questa cremina potete preparare una delle prime pappe per il vostro piccino in occasione dello svezzamento; sostanziosa e al tempo stesso genuina.
Ingredienti
•150 ml di latte• •30 g di farina di mais• •1 cucchiaio di panna• •1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva•Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Versate il latte in una pentola e mettetela sul fuoco, poi aggiungete la farina di mais mescolando per bene.
Completate con l’olio extravergine d'oliva e cuocete per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
A cottura ultimata, aggiungete la panna, amalgamatela completamente e servite la cremina ai vostri bambini.
Completate con l’olio extravergine d'oliva e cuocete per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
A cottura ultimata, aggiungete la panna, amalgamatela completamente e servite la cremina ai vostri bambini.
Accorgimenti
Incorporate la farina di mais mescolando con una frusta, così da non creare grumi.
Idee e varianti
Dopo i primi 12 mesi potete preparare questa ricetta aggiungendo ½ tuorlo d’uovo a fine cottura.