I gamberi alla greca sono un piatto di veloce realizzazione, dal sapore semplice, genuino e tutto mediterraneo grazie agli ingredienti utilizzati.
Piatto gustoso e facile da preparare, i cavatappi con salmone e cime di rapa sono un primo caratterizzato da un abbinamento di sapori davvero originale.
Pesce di mare di grandi dimensioni, caratterizzata da una testa massiccia, su cui si apre una larga bocca, priva di denti
Molluschi bivalve, caratterizzati dalla classica conchiglia a forma di ventaglio, le cui valve sono di colore differente
Servita con della polenta grigliata al posto delle solite fette di pane abbrustolito, la zuppa di pesce è ancora più completa e appetitosa.
Gustosa e di veloce realizzazione, la pasta con pesce spada è un'ottima soluzione quando si vuole preparare un piatto speciale in poco tempo.
Crostaceo di dimensioni medio - grandi, dal lungo corpo rivestito di una corazza dal caratteristico color arancione.
Il bianchetto è il novellame di pesce azzurro, più nello specifico di acciughe e sardine. I bianchetti si presentano come una massa gelatinosa traslucida e hanno dimensioni molto ridotte
La bottarga è un alimento tipico della Sardegna, costituito da uova di muggine o di tonno salate ed essiccate.
L'astice è un crostaceo che vive nel Mediterraneo e nell'Oceano Atlantico. Il suo corpo, coperto una corazza, si divide in una parte anteriore e in una posteriore.
Filetto di merluzzo, pulito e privato della lisca, conservato tramite salagione.
Pesce diffuso nel Mediterraneo e nelle zone orientali dell'Atlantico, in acque non troppo profonde.
Chiamate solitamente telline, le arselle sono dei molluschi bivalve molto usati in cucina. Eccovi alcune informazioni e consigli utili per consumarli.
Pesci di mare, di piccole dimensioni, che vivono nel Mediterraneo e nelle zone orientali dell'Atlantico.