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Ricetta Muffin Stampa questo contenuto

Muffin
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 40 minuti
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Gli ingredienti e il procedimento per preparare i tradizionali dolcetti americani. Un dolce dalla forma simpatica, adatto a essere arricchito a piacimento e ideale per colazioni e merende.

Preparazione:
Mettete in un recipiente lo zucchero e l'uovo e montate con una frusta. Aggiungete poi il burro, il lievito, un pizzico di sale e progressivamente la farina, continuando a mescolare. Poco per volta versate i cucchiai di latte, in modo che potrete amalgamare tutto senza lasciare grumi. Imburrate gli stampini per muffin e versatevi il composto. Infornate a 200°C per circa 20 minuti.

Accorgimenti:
Non riempite gli stampi completamente, altrimenti rischiate che il composto fuoriesca durante la cottura. L'ideale è riempirli per circa 2/3.

Idee e varianti:
Dentro i vostri muffin potrete mettere scaglie di cioccolato, uvetta, mandorle, canditi e tanto altro!

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