Ciambella al cioccolato Bimby

Commenta

Filtra ricette simili

Difficoltà:
difficoltà 2

Dosi: per 1 torta

Tempo: 60 minuti

Commenta

Introduzione

Se siete stufi delle solite torte, eccovi un’alternativa davvero appetitosa: la ciambella al cioccolato, da realizzare facilmente con il Bimby.

Ingredienti

•300 g di farina di grano tenero 00• •3 uova• •250 g di zucchero• •100 ml di latte• •50 g di cacao in polvere• •1 bustina di vanillina• •1 bustina di lievito per dolci• •20 g di burro• •100 ml di olio di arachidi•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Versate le uova e lo zucchero nel boccale e amalgamateli a velocità 6 per 20 secondi.
Unite l’olio, il latte e la vanillina, incorporandoli nuovamente a velocità 6 per 20 secondi.
Aggiungete la farina e il cacao amaro in polvere, sempre amalgamando per 20 secondi a velocità 6, infine completate con il lievito abbassando la velocità a 5 per 10 secondi.

Versate il composto ottenuto in una teglia imburrata per ciambelle e cuocetelo nel forno già caldo a 180°C per 50 minuti.
A cottura ultimata sfornate la teglia e lasciate raffreddare la ciambella, dopodiché sformatela e servitela in tavola.

Accorgimenti

Dopo aver versato il composto nella teglia, date qualche colpetto sul fondo: in questo modo eliminerete eventuali bolle d’aria.

Idee e varianti

Potete usare questa ricetta come base per una ciambella farcita. Dopo aver cotto il composto, lasciatelo completamente raffreddare, poi tagliatelo a metà e farcitelo con abbondante marmellata ai lamponi.

Commenti

4 commenti inseriti

Inviato da

il 02/11/2016 alle 13:51