Dolci senza farina
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I nostri dolci senza farina:
Torta farcita con golosa copertura
Torta Bertolina senza farina
Crostata speciale con i mirtilli
Crostata di albicocche senza farina
Tortino dal cuore morbido
Tartellette alle more e ribes
Muffin al cioccolato senza farina
Cupcakes con glassa rosa
Brownies americani senza farina
Biscotti al caffè e gocce di cioccolato
Nella maggior parte dei casi, in passato, la celiachia veniva scoperta in tenera età, mentre al giorno d’oggi sono sempre più numerosi i casi di intolleranze che si scatenano in persone con età avanzata. Le cause possono essere molteplici: lo stile di vita, l’ambiente e lo stress.
Qualunque sia la causa, chi è celiaco non può consumare alimenti che includono l’impiego del grano nella ricetta.
Questo fattore può causare depressione e scoraggiare molte persone a cucinare o dedicarsi alla pasticceria in quanto pensano, erroneamente, che in quasi tutti i dessert, come le torte e i biscotti, vi sia necessariamente la presenza della farina di grano nella preparazione.
Con la nostra raccolta dei “Dolci senza farina” vi dimostreremo come, pur soffrendo di celiachia, non sia assolutamente indispensabile rinunciare a tutti i propri dolci preferiti, anzi! Occorre solo prestare qualche accortezza in più nella preparazione e sostituire alcuni ingredienti, come la farina di grano, con quelli indicati, come l’amido di mais, la fecola di patate o la farina di riso, e il gioco è fatto!
Provate ad esempio la nostra torta farcita al cioccolato, ideale da realizzare in occasione di una festa di compleanno, oppure i muffin, i cupcakes o i fragranti biscottini con il caffè e le gocce di cioccolato, golosissimi e perfetti per iniziare la giornata con il sorriso!
Qualunque sia la causa, chi è celiaco non può consumare alimenti che includono l’impiego del grano nella ricetta.
Questo fattore può causare depressione e scoraggiare molte persone a cucinare o dedicarsi alla pasticceria in quanto pensano, erroneamente, che in quasi tutti i dessert, come le torte e i biscotti, vi sia necessariamente la presenza della farina di grano nella preparazione.
Con la nostra raccolta dei “Dolci senza farina” vi dimostreremo come, pur soffrendo di celiachia, non sia assolutamente indispensabile rinunciare a tutti i propri dolci preferiti, anzi! Occorre solo prestare qualche accortezza in più nella preparazione e sostituire alcuni ingredienti, come la farina di grano, con quelli indicati, come l’amido di mais, la fecola di patate o la farina di riso, e il gioco è fatto!
Provate ad esempio la nostra torta farcita al cioccolato, ideale da realizzare in occasione di una festa di compleanno, oppure i muffin, i cupcakes o i fragranti biscottini con il caffè e le gocce di cioccolato, golosissimi e perfetti per iniziare la giornata con il sorriso!
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