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Canja de galinha

Canja de galinha

Questa minestra è il simbolo della cultura rurale portoghese: a base di gallina, verdure e riso, è un piatto umile, ma molto gustoso.

Maiale alle prugne

Maiale alle prugne

Le prugne sono l’accompagnamento perfetto per la carne di maiale: i due gusti, così tanto diversi, si legano perfettamente dando vita ad un piatto ottimo.

Trippa alla molisana

Trippa alla molisana

La trippa alla molisana è un secondo particolarmente gustoso, infatti si prepara con un fondo di cottura aromatico e leggermente piccante.

Cipollata molisana

Cipollata molisana

La cipollata molisana è un contorno piuttosto corposo, perfetto per accompagnare un secondo di carne o da gustare anche con qualche fetta di pane tostato.

Polpette con cuore di castagne

Polpette con cuore di castagne

La ricetta alternativa e più fantasiosa delle classiche polpette: farcitele con un tenero cuore di castagne lessate per un risultato davvero squisito.

Moussaka

Moussaka

Sformato di melanzane e carne, uno dei piatti tipici della cucina greca

Zuppa di noodles con pollo

Zuppa di noodles con pollo

La zuppa di noodles è una ricetta tipicamente orientale da preparare facilmente con il pollo sfilacciato, un mix di verdure e dei funghi shiitake.

Coniglio con peperoni

Coniglio con peperoni

Il coniglio con peperoni è una ricetta della cucina tradizionale piemontese! Provate a prepararla seguendo i consigli di Gustissimo.

Paté di fegatini con pistacchi

Paté di fegatini con pistacchi

Ecco un fresco e morbido paté di fegatini da preparare molto facilmente e in breve tempo: servitelo con fette di pane tostato per un antipastino fresco.

Cipolle ripiene

Cipolle ripiene

Per preparare un antipasto colorato, gustoso e particolare, provate le cipolle ripiene! I pochi ingredienti previsti vi garantiranno un’ottima pietanza.

Arrosto di prosciutto

Arrosto di prosciutto

Un secondo di carne sostanzioso e diverso dal solito: provate a preparare questo arrosto di prosciutto, ideale da proporre al pranzo della domenica.

Polpettone con cubetti di prosciutto cotto

Polpettone con cubetti di prosciutto cotto

Il polpettone con cubetti di cotto è molto morbido, quindi è particolarmente indicato anche per gli anziani e per i bambini. Da gustare anche freddo.

Quiche lorraine speck e zucca

Quiche lorraine speck e zucca

La quiche lorraine è una tipica preparazione francese che può essere preparata in molte varianti: provate con speck Raspini e zucca à la julienne.

Rollata di tacchino

Rollata di tacchino

La rollata di tacchino è uno di quei secondi piatti della cucina italiana che piacciono a tutti, bambini e adulti. Eccovi i consigli per prepararla.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?