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Croissant Bimby

Croissant Bimby

Per una colazione sana cimentatevi nella preparazione dei croissant. Se possedete il Bimby, ecco la ricetta che vi semplificherà la realizzazione dell’impasto!

Brioche con gocce di cioccolato

Brioche con gocce di cioccolato

Un impasto semplice, ma dalla lunga lavorazione e che richiede una notte per lievitare: questa è la base per le brioche, più golose con il cioccolato.

Meringhe con crema chantilly e mirtilli

Meringhe crema chantilly e mirtilli

Deliziose e irresistibili, le meringhe con crema chantilly e mirtilli sono uno di quei dessert da riservare soprattutto alle occasioni speciali.

Pardulas

Pardulas

Dalla Sardegna arrivano le pardulas: preparate generalmente per le feste pasquali, sono una specialità a base di ricotta, dal sapore fresco e delicato.

Mini cheesecake ai mirtilli

Mini cheesecake ai mirtilli

Se non volete sentirvi troppo in colpa, riducete le dimensioni dei vostri dolci. Un'idea perfetta per il cheesecake, ottimo anche in versione mini.

Cassata alla ricotta

Cassata alla ricotta

Deliziosa specialità ragusana, la cassata alla ricotta è una versione più semplice della classica cassata, con un ripieno a base di ricotta e cioccolato.

Focaccia veneta

Focaccia veneta

Dolce tradizionale della Pasqua, simile alla più nota colomba

Torta al cioccolato con crema di lamponi

Torta al cioccolato con crema di lamponi

Un morbido impasto al cioccolato farcito da una golosissima crema a base di lamponi, panna e mascarpone: è la torta al cioccolato con crema di lamponi!

Battenberg cake

Battenberg cake

Tradizionale dolce inglese dalla storia regale, la battenberg cake è composta da un impasto quadrettato bicolore rivestito di marzapane.

Eclairs

Eclairs

Deliziosi dolcetti francesi, gli eclairs sono pasticcini dalla forma allungata preparati con la stessa pasta dei bignè e farciti di crema pasticcera.

Buchteln

Buchteln

Specialità tipica della Boemia molto diffusa anche nel Tirolo, il buchteln è una specie di brioche dall'impasto morbido e farcita di marmellata.

Ricetta Torta della regina

Torta della regina

A una festa di compleanno non può mancare una torta con le ciliegine candite. Sono un elemento che ci ricollegano, come in un flashback, ai sapori dell’infanzia.

Ricetta Crostata al cioccolato

Crostata al cioccolato

Una delle ricette classiche della cucina italiana. La pasta frolla viene farcita con una crema al cioccolato, rendendo questa torta una vera bontà.

Brownies al cappuccino

Brownies al cappuccino

Un solo brownie apporta circa 400 calorie, ma la vita è breve, per cui almeno una volta bisogna provare questa versione del tipico dolcetto americano!

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?