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Kaiserschmarren

Kaiserschmarren

Il kaiserschmarren si prepara con una pastella di farina, latte, uova e zucchero. Poi si cuoce in padella, si spezzetta e si serve con la marmellata.

Cevapcici

Cevapcici

I cevapcici si preparano mischiando diversi tipi di carne macinata con le spezie, la cipolla e l'aglio. Poi si cuociono alla griglia.

Schnitzel

Schnitzel

La Schnitzel si prepara battendo sottilmente la carne di vitello, poi si impana nella farina, nell'uovo e nel pangrattato e si frigge nel burro chiarificato.

Krapfen Bimby

Krapfen Bimby

Per una colazione davvero sostanziosa e all’insegna del gusto, i krapfen sono proprio l’ideale. Ecco a voi la ricetta che prevede l’impiego del Bimby.

Gugelhupf

Gugelhupf

Gli austriaci hanno un certo estro nel preparare torte e dolci: il gugelhupf ne è la dimostrazione. Soffice, gustoso e profumato, è perfetto per le feste.

Spätzle di spinaci con prosciutto

Spätzle di spinaci con prosciutto

Delicati gnocchetti verdi di origine tedesca, da cucinare con pochi ingredienti ottenendo un primo gustoso e molto particolare, per una cena nordica ed economica.

Ricetta Patate alla tirolese

Patate alla tirolese

Le patate alla tirolese sono un piatto semplice e molto gustoso, che può essere sfruttato sia come contorno per carni e arrosti sia come secondo da solo, essendo una portata molto ricca.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?