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Ricetta Insalata di farro

Insalata di farro

Piatto salutare e veloce da preparare, ottimo come piatto unico, l’insalata di farro è una buona alternativa alla classica insalata di riso.

Ricetta Farro al pomodoro

Farro al pomodoro

Questo squisito cereale ricco di proprietà benefiche è perfetto per questa ricetta decisamente estiva.

Ricetta Orzo e piselli

Orzo e piselli

Orzo e piselli è un primo molto leggero, gradevolissimo e stuzzicante. Una ricetta originale per questo antico cereale dalle proprietà decongestionanti e rinfrescanti.

Bagel

Bagel

Morbidi panini a forma di ciambella, i bagel arrivano dagli Stati Uniti: sono deliziosi, soprattutto se farciti con salumi o formaggi.

Orzo alle verdure

Orzo alle verdure

L'orzo alle verdure è un piatto unico leggero, perfetto per le giornate più calde, per il pranzo da portare in ufficio o per il picnic in spiaggia.

Crema di melanzane Bimby

Crema di melanzane Bimby

Grazie al Bimby potete preparare una deliziosa crema di melanzane da servire con crostini, ma anche come condimento per una pasta fumante.

Ricetta Insalata di orzo

Insalata di orzo

L'orzo: il ricco e nutriente cereale per eccellenza è qui presentato sotto forma di fresca insalata, un piatto unico per un momento di piacevole bontà durante la bella stagione.

Castagne bollite

Castagne bollite

Le castagne bollite sono molto consumate soprattutto durante l’autunno, vista la presenza abbondante dei frutti.

Ricetta Farro alle mandorle e zafferano

Farro alle mandorle e zafferano

Ecco un’altra antica ricetta umbra, semplice e gustosa allo stesso tempo, come tutte quelle pietanze nate tra le mura dei monasteri. Pare che sul finire del XI secolo una monaca perugina di clausura lasciasse traccia scritta di questa ricetta, con tanto di utilissimi accorgimenti. Tuttavia, l’accostamento di farro, mandorle e zafferano risalirebbe al buon gusto degli antichi romani, abili nella conquista a tavola, tanto quanto sul campo di battaglia. E allora cosa aspettate, lasciatevi conquistare anche voi!

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?