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Ciorba de burta

Ciorba de burta

Un classico rumeno dal gusto deciso: la ciorba de burta è una zuppa cremosa di trippa e panna acida, perfetta per chi ama i sapori intensi.

Pasta alla zozzona

Pasta alla zozzona

Pasta alla zozzona: un piatto saporito, perfetto per chi ama i sapori decisi e le ricette della tradizione romana. Scoprite come prepararlo in casa!

Anelletti al forno

Anelletti al forno

Gli anelletti al forno si preparano con ragù, besciamella, prosciutto, salame, caciocavallo e melanzane fritte. Poi si cuociono in forno per 30 minuti.

Paella alla valenciana

Paella alla valenciana

La paella alla valenciana si prepara rosolando carne e verdure, poi si aggiungono il riso e il bordo, e non si mescola fino alla cottura (30 minuti).

Fusilli cilentani

Fusilli cilentani

I fusilli cilentani sono un primo piatto tipico campano preparati con un corposo ragù a base di maiale, vitello e castrato.

Spaghetti e polpette

Spaghetti e polpette

Ricetta gustosa per un primo che può fungere anche da piatto unico

Pasta al forno siciliana

Pasta al forno siciliana

La pasta al forno siciliana si prepara con anelletti al ragù e con un ricco ripieno a base di prosciutto, melanzane fritte e provola filante.

Pasta pasticciata

Pasta pasticciata

La pasta pasticciata è molto amata in tutta Italia. Le ricette sono numerose, con varianti che assumono una specifica peculiarità nelle diverse regioni.

Lasagne con funghi e salsiccia

Lasagne con funghi e salsiccia

Le lasagne perfette per l’autunno? Sicuramente a base di funghi e salsiccia! Una ricetta semplice, ma profumatissima e molto stuzzicante.

Fettuccine al ragù

Fettuccine al ragù

Le fettuccine al ragù sono un primo gustosissimo della tradizione culinaria italiana: vediamo come prepararle in modo impeccabile!

Vincisgrassi

Vincisgrassi

I vincisgrassi sono un primo piatto marchigiano, simile a una lasagna ma senza besciamella e con un corposo ragù con frattaglie, pancetta e carne macinata.

Fettuccine alla bolognese

Fettuccine alla bolognese

Le fettuccine alla bolognese sono un primo che non ha praticamente bisogno di presentazioni: vediamo subito come prepararle in modo perfetto!

Risotto alla veneta

Risotto alla veneta

La salsiccia e il vino rosso donano un sapore unico a questo risotto che ha anche il grande pregio di essere di semplice preparazione..

Ricetta Canederli

Canederli

Molto nutrienti e calorici, i canederli sono ideali per una cena invernale

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?