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Insalata di pollo alla piemontese

Insalata di pollo alla piemontese

L'insalata di pollo alla piemontese è fresca, molto gustosa e anche facile da preparare: ecco a voi la ricetta tradizionale in ogni passaggio!

Caponet

Caponet

Vediamo come si preparano i caponet, degli involtini di verza tipici del Piemonte: un piatto povero di origine contadina molto sfizioso e gustoso!

Ricetta Vitello Tonnato

Vitello tonnato

Antipasto classico piemontese, il vitello tonnato si è consolidato nella tradizione culinaria italiana. Provate a realizzarlo seguendo la nostra ricetta.

Bollito alla piemontese

Bollito alla piemontese

Il bollito alla piemontese per essere perfetto deve rispettare la regola dei tagli di carne! Inoltre, si accompagna con bagnetto verde o rosso.

Fagioli grassi di Carnevale

Fagioli grassi di Carnevale

Piatto tipico del periodo di Carnevale, diffuso in Piemonte nell’area del Canavese, i fagioli grassi sono a base di fagioli, carne e scarti del maiale.

Brasato con patate Bimby

Brasato con patate Bimby

Sapore e raffinatezza si incontrano in un secondo piatto piemontese davvero speciale: il brasato con patate! Semplificate la preparazione utilizzando il Bimby.

Ricetta Alborelle fritte

Alborelle fritte

Le alborelle sono dei piccoli pesciolini di acqua dolce che vengono tradizionalmente servite fritte. Un piatto molto povero originario dell’area del Garda: era il cibo dei pescatori.

Tapulone

Tapulone

Un secondo a base di carne d’asino macinata, dal sapore avvolgente e il profumo invitante, da preparare per una cena piemontese nelle stagioni più fredde.

Ricetta Finanziera

Finanziera

La finanziera è un piatto povero di origine medievale tipico del Monferrato, preparato con gli scarti di macellazione dei galletti e dei bovini.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?