La camy cream è una crema a base di mascarpone dalla consistenza morbida e delicata, molto famosa in America.
Il cous cous estivo è una versione completamente vegetariana, molto fresca e leggera, della celebre specialità nordafricana a base di semola di grano duro.
Volete preparare un dolce goloso ma che contenga la frutta? La bavarese alle pesche è un perfetto compromesso! Provate la nostra ricetta.
Il semifreddo ai frutti di bosco è un dolce perfetto per l'estate: leggero e rinfrescante, si prepara velocemente e non necessita di cottura.
I peperoni arrostiti sono una vera bontà, ancora di più se conditi con la vinaigrette, emulsione a base di olio, aceto, sale e pepe.
Dolce molto semplice da preparare e di sicuro successo
Una buona insalata, fresca, veloce da preparare e dall'apporto calorico contenuto è proprio quello che ci vuole in una giornata di caldo estivo.
A chi non piace il salmone? Preparate facilmente e rapidamente questa morbida mousse che potrete utilizzare per preparare deliziose ricette.
Un gelato in estate è sempre ben gradito: se poi il gusto scelto è rinfrescante, nelle calde serate piacerà ancora di più: provate a preparare il gelato al lime.
Un antipasto fresco, leggero e apprezzato dai bambini: il prosciutto e melone, presentato a forma di piccole margherite, porterà in tavola allegria e bontà.
Un secondo piatto completo e veloce da realizzare, il tacchino alla griglia con insalata di olive e pomodori è una portata light per eccellenza.
Insolita e originale, l'insalata di patate rosse rappresenta un contorno sfizioso, adatto per accompagnare secondi di carne e di pesce.
L’insalata non è un piatto noioso se usate un po’ di fantasia come in questa ricetta, a base di melanzane passate in padella, pollo grigliato e ceci.
Le melanzane grigliate in insalata sono un piatto perfetto soprattutto per le giornate estive: da servire come antipasto o come contorno.