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Ricette con Catalogna

Catalogna

Tipicamente italiana, la catalogna rientra nella famiglia della cicoria, ma per la sua particolare forma, viene denominata anche “cicoria asparago”.

Aperol

Aperol

L'Aperol è un aperitivo nato in Italia agli inizi del '900 e la sua gradazione alcoolica è di 11°. Spesso, viene utilizzato per realizzare dei cocktail.

Ricette con Curry

Curry

Miscela di spezie di origine indiana, ottenuta con ricette diverse a seconda della tradizione familiare.

Ricette con Finocchietto selvatico

Finocchietto selvatico

Il finocchietto selvatico è una pianta perenne che cresce spontaneamente. Caratterizzata da un alto fusto, in estate produce fiorellini gialli raccolti in ombrelle. A livello alimentare, del finocchietto selvatico si usano i germogli, i fiori e i frutti, chiamati “semi”. È apprezzato per il suo aroma caratteristico.

Ricette con Cumino

Cumino

Pianta aromatica che appartiene alla famiglia delle Ombrellifere. Di origine mediterranea, il cumino ha un sapore caratteristico, pungente e amaro, che si contrappone all'odore dolciastro.

Cardamomo

Cardamomo

Seme di una pianta originaria dell'India, particolarmente diffuso in Oriente, nei paesi arabi, in Cambogia e in Guatemala.

Ricette con Basilico

Basilico

Il basilico è una pianta aromatica che appartiene alla famiglia delle Labiate

Ricette con Capperi

Capperi

Arbusti ricadenti tipici della flora mediterranea.

Ricette con Cannella

Cannella

La cannella è una spezia profumatissima molto amata in cucina. Presenta anche molto proprietà benefiche. Scopriamole insieme!

Ricette con Alloro

Alloro

Pianta aromatica che appartiene alla famiglia delle Lauracee.

Ricette con Aroma di limone

Aroma di limone

Scopri i diversi utilizzi dell'aroma di limone in cucina e la ricetta per prepararlo in casa e averlo sempre a disposizione.

Anice

Anice

Pianta aromatica di cui si utilizzano i semi e i frutti essiccati che, a seconda della varietà, assumono forme diverse

Ricette con Aglio

Aglio

Bulbo di una pianta molto simile al giglio, che appartiene alla famiglia delle Gigliacee

Ricette con Riso

Riso

Il riso è un cereale, coltivato in ambienti umidi, utilizzato a scopo alimentare i tutto il mondo.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?