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Bouillabaisse

Bouillabaisse

La bouillabaisse è una zuppa di pesce di origine francese, dal sapore delicato e raffinato. Una ricetta diversa dal solito, per una cena originale.

Riso Venere e gamberetti

Riso Venere e gamberetti

Il riso Venere con i gamberetti è un primo piatto di pesce molto scenografico e allo stesso tempo facile e veloce… perfetto per una romantica cena a due.

Insalata di riso sfiziosa

Insalata di riso sfiziosa

Il mix di gamberetti e peperoni crea un connubio di sapori molto gradevole al palato, per un piatto che ricorda il risoto de camarão, molto amato in Brasile.

Insalata di riso ai frutti di mare

Insalata di riso ai frutti di mare

L’insalata di riso è spesso considerata un “escamotage” per riciclare avanzi. In questa versione, invece, solo frutti di mare di prima scelta...

Risotto con capesante e peperoncino

Risotto con capesante e peperoncino

Un primo di pesce dalla consistenza delicata e il sapore stuzzicante, dovuto alla dolcezza delle capesante e il tocco del peperoncino.

Risotto alla pescatora veloce

Risotto alla pescatora veloce

Versione rapida del risotto alla pescatora, perché preparato con vongole già sgusciate e gamberetti già puliti e pronti, con una dadolata di zucchine.

Risotto alle cozze

Risotto alle cozze

Il risotto alle cozze è un primo piatto delicato e raffinato, particolarmente adatto a una cena romantica o alle occasioni speciali.

Risotto all'aragosta

Risotto all'aragosta

Primo piatto molto ricco e delicato, è più semplice da preparare di quanto non sembri, ma vi permetterà di fare un figurone con i vostri ospiti.

Risotto con moscardini

Risotto con moscardini

Il risotto con moscardini è un primo piatto raffinato, ma non complicato: bastano pochi semplici ingredienti e il sapore dei moscardini farà il resto!

Risotto alla vodka

Risotto alla vodka

Il piatto giusto per una serata estiva con gli amici? Questo risotto ha certamente una marcia in più! Una sferzata di freschezza grazie alla vodka!

Paella spagnola

Paella spagnola

La Spagna è la terra dei toreri, di Picasso e di un primo piatto davvero unico: sì, avete capito bene, la paella, una pietanza ricca e colorata!

Risotto asparagi e gamberetti

Risotto asparagi e gamberetti

Per un primo piatto sfizioso e veloce o per presentare agli ospiti un piatto scenografico, non perdetevi la ricetta del risotto asparagi e gamberetti.

Ricetta Zuppa di frutti di mare speziata

Zuppa di frutti di mare speziata

Questa non è certo la classica zuppa di pesce! L’erba limoncina, il coriandolo, lo zenzero e il peperoncino aggiungono un tocco di esotico a questa zuppa, rendendola davvero piacevole e saporita ma leggera.

Ricetta Riso ananas e gamberetti

Riso ananas e gamberetti

Gustoso riso thailandese in cui il gusto dolce dell’ananas viene bilanciato perfettamente dal sapore carico delle spezie che vanno a fondersi in modo magnifico con i gamberetti.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?