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Ricette con Vitello

Vitello

Il vitello è la carne bovina più ricercata e tenera, ricavata da animali macellati molto giovani, alimentati solo con il latte.

Ricette con Tacchino

Tacchino

Il tacchino è un animale da allevamento del genere dei gallinacei

Ricette con Oca

Oca

L'oca appartiene alla famiglia degli anseriformi, come le anatre e i cigni.

Ricette con pernici

Pernici

Le pernici sono uccelli dell'ordine dei gallinacei, appartenenti alla famiglia

Ricette con Quaglie

Quaglie

Volatile della famiglia dei Galliformi. Di dimensioni piccole, è lunga circa 18 cm ed ha un'apertura alare che può raggiungere i 35 cm.

Ricette con montone

Montone

Il montone è il maschio della pecora che ha sorpassato l'anno di vita

Lonza di maiale

Lonza di maiale

Col termine lonza di maiale si intende sia un taglio di carne che un salume tipico del Centro Italia. Il taglio di carne è ricavato dalla lombata del maiale.

Bruscandoli

Bruscandoli

Un'erba spontanea povera di calorie e ricca di proprietà benefiche. Scopriamo gli utilizzi in cucina e le caratteristiche!

Petto di pollo alla pizzaiola

Petto di pollo alla pizzaiola

Volete insaporire delle fettine di petto di pollo in modo gustoso e sfizioso? Provate a preparare questo pollo alla pizzaiola: una vera delizia.

Ricette con rane

Rane

Anfibi che vivono in presenza di acqua, corrente o stagnante.

Filetti di orata al forno

Filetti di orata al forno

I filetti di orata al forno sono un secondo piatto nutriente e ottimo nella sua semplicità: una ricetta facile, veloce e soprattutto di sicuro successo.

Ricette con Scarola

Scarola

La scarola è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle Composite. Parente della cicoria, è apprezzata sin da tempi antichi per le sue proprietà diuretiche e depurative. Caratterizzata da foglie larghe e ondulate, ha una consistenza croccante e un colore chiaro. Dal sapore amarognolo, la scarola è ricca di potassio

L'ingrediente insalata gentilina

Insalata gentilina

L'insalata gentilina è una tipologia di lattuga perfetta da consumare sia fresca che cotta. Scopriamo le ricette gustose!

Aceto di vino bianco

Aceto di vino bianco

L’aceto di vino bianco si ottiene dall'acetificazione di uva bianca, è ricco di vitamine e presenta diversi usi non solo in cucina.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?