Alimentazione

Perché lo champagne ha le bollicine?

Perché lo champagne ha le bollicine?

Stappando lo champagne avviene una reazione che porta alla formazione delle bollicine: ecco di cosa si tratta!

Che differenza c'è tra Prosecco e Spumante

Che differenza c'è tra Prosecco e Spumante

Entrambi sono vini con le bollicine, ma non sono la stessa cosa: scopriamo le differenze fra Prosecco e Spumante!

Bacche di goji allungano la vita

Bacche di goji allungano la vita

Delle bacche di Goji si dice ogni bene: addirittura che riescano ad allungare la vita! Vediamo se è vero.

Perché il cioccolato diventa bianco se non si mangia subito?

Perché il cioccolato diventa bianco se non si mangia subito?

Quando si conserva a lungo il cioccolato può succedere che si ricopra di una patina bianca: vediamo perché.

Le banane sono le più ricche di potassio

Le banane sono le più ricche di potassio

Davvero le banane sono l'alimento più ricco di potassio? Vediamo cosa dicono i nutrizionisti al riguardo.

La farina integrale è meglio delle farine bianche

La farina integrale è meglio di quella bianca?

Farina bianca e integrale: è vero che l'integrale è sempre la migliore? Sfatiamo alcuni falsi miti al riguardo.

Perché la mela non è un frutto?

Perché la mela non è un frutto?

La mela fa parte della categoria dei falsi frutti (o, per meglio dire, dei frutti composti): vediamo cosa significa.

L'ananas brucia i grassi

L'ananas brucia i grassi?

Sarebbe molto bello, ma non è vero: l'ananas non fa perdere peso e non brucia i grassi! Scopriamo perché.

Perché si chiama tiramisù?

Perché si chiama tiramisù?

Scopriamo perché uno dolci italiani più buoni e apprezzati – il tiramisù - ha questo nome così particolare!

Perché la banana è curva?

Perché la banana è curva?

Scopriamo perché la banana ha un forma ricurva e non dritta: la spiegazione è tanto semplice quanto curiosa!

Gli omega 3 fanno bene al cuore

Gli omega 3 fanno bene al cuore

Gli omega 3 sono considerati un toccasana per il cuore: ma è del tutto vero? Scopriamolo in questo articolo!

Spinaci fortificano i muscoli/contengono molto ferro

Gli spinaci contengono molto ferro?

Che gli spinaci siano una verdura molto ricca di ferro è una credenza alimentare errata: vediamo perché.

Perché i crackers hanno i buchi?

Perché i crackers hanno i buchi?

Impossibile immaginare i crackers senza i loro caratteristici forellini. Ecco perché sono stati creati così!

Perché il caciocavallo si chiama così?

Perché il caciocavallo si chiama così?

Il caciocavallo è un formaggio dal nome davvero originale: cerchiamo di scoprire perché si chiama proprio così!

Il Kamut cereale antico

Il Kamut cereale antico

Il kamut è ritenuto un cereale dalle origini antiche: scopriamo perché questa convinzione non è del tutto esatta!

Che differenza c'è tra ravioli e agnolotti

Che differenza c'è tra ravioli e agnolotti

La questione delle differenze fra ravioli e agnolotti è controversa: vediamo di fare un po' di chiarezza!

Mangiare tanto pesce fa bene alla salute?

Mangiare tanto pesce fa bene alla salute?

Il pesce è considerato molto salutare, ma nello stesso tempo si dice spesso sia ricco di mercurio: come regolarsi?

Perché la carne è rossa?

Perché la carne è rossa?

Vi siete mai chiesti perché la carne rossa ha questo colore? Non si tratta del sangue: ecco la vera spiegazione!

Perché i cartoni della pizza sono quadrati?

Perché i cartoni della pizza sono quadrati?

Anche se è rotonda, la pizza d'asporto viene sempre messa in contenitori quadrati: vediamo per quale motivo!

Il latte fa male

Il latte fa male?

Il latte viene spesso demonizzato: in realtà, se consumato nelle giuste quantità, fa bene. Vediamo perché.

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Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito!

Cosa cucino con quello che ho nel frigo?