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Lo chef coreano Eo Yun-gwon fa causa alla Guida Michelin

Lo chef coreano Eo Yun-gwon fa causa alla Guida Michelin

Certi chef si costruiscono un’intera carriera per avere l’onore di finire all’interno di una Guida Michelin. Non è il caso dello chef coreano Eo Yun-gwon.

Golosi di Nutella? In America c'è un hotel che vi aspetta!

Golosi di Nutella? In America c'è un hotel che vi aspetta!

L'Hotella Nutella è nato in collaborazione con la divisione USA dell'italiana Ferrero, e sarà aperto soltanto il weekend dal 10 al 12 gennaio 2020!

Guida Michelin, tutte le nuove stelle assegnate per l'edizio

Guida Michelin 2020, tutte le nuove stelle

Guida Michelin, tutte le nuove stelle assegnate per l'edizione 2020

"Nella mia cucina", bassi ascolti per lo show di Cracco

Potremmo quasi dirvi che Il cooking show, mandato in onda dalle ore 19:30, sia risultato un po’ come un piatto tirato fuori dal freezer e buttato nel microonde

Buccia di banana, un tesoro da scoprire!

Buccia di banana, un tesoro da scoprire!

Sebbene non risulti ad una prima occhiata invitante, la buccia di banana è tranquillamente commestibile. Consistenza e gusto inizialmente possono non aiutare

Parmigiano a rischio negli Stati Uniti

Parmigiano a rischio negli Stati Uniti

Gli Stati Uniti e l’Europa vanno avanti nella guerra delle tariffe commerciali e nessuno dei due pare intenzionato a fermarsi. Tra le categorie che soffrono...

Il prosecco è patrimonio dell'Unesco

Prosecco patrimonio dell'Unesco

Il 7 luglio 2019 le colline del prosecco, famoso spumante, sono state aggiunte ai patrimoni dell'Umanità Unesco. Weekend di festeggiamenti per l'evento.

Agricoltura biologica per la cura della biodiversità

Agricoltura biologica per la cura della biodiversità

EcorNaturaSì e IPBES: due studi sull'importanza dell'agricoltura biologica per curare la biodiversità, in occasione della giornata mondiale della biodiversità.

Pokè: il cibo a domicilio più gettonato dagli italiani

Pokè: il cibo a domicilio più gettonato dagli italiani

Il pokè si guadagna il primo posto nella classifica dei cibi consegnati a domicilio più ordinati dagli italiani: scopriamo anche tutti gli altri.

Cibi e bevande: l’innovazione nel settore alimentazione parl

L’innovazione nel settore alimentare parla italiano

Nel Nielsen Breakthrough Innovation Report sono stati inclusi ben quattro prodotti alimentari italiani considerati altamente innovativi: scoprili.

Cibo scaduto per un anno

Cibo scaduto per un anno: l'esperimento di un americano

Un uomo negli Stati Uniti ha mangiato cibo scaduto per un anno per richiamare l’attenzione pubblica sulla data di scadenza degli alimenti. Ecco cosa ha scoperto!

Il Mercato Centrale di Torino

Il Mercato Centrale di Torino

Inizia la riqualificazione di Porta Palazzo a Torino: tra botteghe artigianali e laboratori gastronomici, il nuovo PalaFuksas aprirà la prossima primavera.

Nutella Biscuits: i nuovi golosi biscotti targati Ferrero

Nutella Biscuits: i nuovi biscotti Ferrero

E' ufficiale: anche se per ora solo in Francia, sono arrivati i biscotti Ferrero dedicati alla crema spalmabile più famosa al mondo: la Nutella

I cibi in black list secondo Coldiretti

I cibi in black list per Coldiretti

I cibi più pericolosi finiti nella classifica di Coldiretti sono quelli che hanno fatto scattare più allerte alimentari in Italia nel corso del 2018

Latte art 3D: opere d’arte sul bancone del bar

Latte art 3D sul bancone del bar

Le mini-opere d'arte prendono vita sulla superficie del cappuccino e sono una vera e propria esplosione di creatività da gustare in tazza grande.

Biscotti Oro Saiwa

Biscotti Oro Saiwa: grano 100% italiano

I biscotti Oro Saiwa saranno, d'ora in poi, realizzati esclusivamente con grano 100% italiano: scoprite la nuova filiera dell'azienda piemontese.

Consumo di carne

Consumo di carne: perché è aumentato?

Al contrario di ciò che si può pensare, il consumo di carne nel mondo è aumentato negli ultimi 50 anni: la ricerca FAO ci spiega i motivi di questa crescita.

Attenti alle truffe a tavola, dice Coldiretti

Attenti alle truffe a tavola

È uscito il sesto Rapporto “Agromafie” sui crimini agroalimentari in Italia, elaborato da Coldiretti: gli alimenti illegalmente modificati e come difendersi.

Arriva la crema spalmabile Rossana

Arriva la crema spalmabile Rossana

Dopo la crema Pan di Stelle, il 2019 riserva altre sorprese: arriva in commercio la crema spalmabile Rossana ispirata alle celebri caramelle anni '80.

Chiacchiere: in dubbio l'origine italiana

Chiacchiere: in dubbio l'origine italiana

Le chiacchiere, conosciute con altri nomi come frappe o bugie, sono il dolce di Carnevale per eccellenza: ma sono davvero italiane? Ecco la loro vera origine.

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Cosa cucino con quello che ho nel frigo?