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Cerfoglio Rimuovi

Coniglio agli aromi

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 90 minuti
Le erbe e le spezie danno un sapore molto gradevole al coniglio.

Erbe fritte in pastella

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Delicato antipasto ottimo per introdurre una cena a base di prodotti di terra

Insalata di porcini con mela verde

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 10 minuti
Un contorno fresco e leggero, adatto per sgrassare un secondo particolarmente saporito; si tratta di un piatto intrigante nonostante la sua delicatezza.

Insalata di primizie con uova di quaglia

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 20 minuti
Sfizioso e nutriente contorno, che unisce sapori audaci e ricchi come quello della maionese all’arancia e delle uova di quaglia.

Involtini di cernia

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 30 minuti
È un secondo piatto delicato e dal sapore particolare e molto gradevole

Salsa bernese

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 30 minuti
Di origine francese, molto elaborata, ideale per accompagnare le carni rosse ma anche per dare un tocco particolare a delle semplici uova sode.

Spinaci e fiori di zucca fritti

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Goloso contorno per le vostre cene

Terrina alle verdure e salmone

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 40 minuti
Terrina fredda a base di salmone e storione, insaporiti da verdure lesse

Uova strapazzate al cerfoglio

Difficoltà: Difficoltà 1
Tempo: 15 minuti
Variante profumata della classica ricetta

Speciali

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