Tiramisù alla Nutella

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Difficoltà:
difficoltà 2

Dosi: per 4 persone

Tempo: 30 minuti

Note: + un paio d'ore in frigo

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Alcune proposte per preparare ottimi tiramisù:

Introduzione

Il tiramisù è, di per sé, uno dei dolci italiani più apprezzati, anche all'estero. È un simbolo della nostra cucina, così come anche la Nutella. In questa ricetta, questi sapori così amati si uniscono per dare vita a un dessert originale e golosissimo.

Ingredienti

•300 gr. di savoiardi• •300 gr. di Nutella• •200 gr. di mascarpone• •2 uova• •2 cucchiaini di zucchero• •Caffé q.b.•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Mettete in una ciotola i tuorli delle uova e sbatteteli con poco zucchero. Incorporate quindi il mascarpone. Quando avrete ottenuto una crema omogenea, unite la Nutella.
Intingete uno a uno i savoiardi nel caffè caldo e formate il primo strato del tiramisù in una pirofila di vetro. Versate poi uno strato di crema, ricopritelo con altri savoiardi e così via. Una volta terminati gli ingredienti, conservate in frigo e servite almeno un paio d'ore dopo.

Accorgimenti

La consistenza della crema deve essere quella del tiramisù tradizionale. Se vedete che diventa troppo solida, potete diluirla con un po' di latte. Attenzione anche allo zucchero: provate diverse volte il composto per verificare che sia dolce al punto giusto.

Idee e varianti

Potete variare le dosi di Nutella e mascarpone a seconda dei vostri gusti. Se preferite, usate un po' di latte al posto del caffè. Cospargete il tiramisù con un po' di cacao in polvere per dargli un tocco speciale.

Se già la Nutella rende questo dolce meno classico ma buonissimo, immaginate cosa potrebbe succedere se al suo posto utilizzerete la crema Pan di Stelle! Provatela e fateci sapere.