Tiramisù all'ananas

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Difficoltà:
difficoltà 2

Dosi: per 8 persone

Tempo: 30 minuti

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Alcune proposte per preparare ottimi tiramisù:

Introduzione

Una versione del tiramisù alla frutta, leggera e freschissima, perfetta per l’estate imminente.

Ingredienti

•1 scatola di ananas sciroppato• •1 confezione di biscotti savoiardi• •1 vasetto di yogurt bianco• •1 confezione di panna zuccherata da montare da 250 g• •3 cucchiai di zucchero•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Inzuppate i savoiardi nel succo d’ananas sciroppato e riponeteli ordinatamente in una pirofila, formando il primo strato che farà da base per il tiramisù. A parte formate una crema mescolando lo yoghurt con lo zucchero, le fette d’ananas spezzettate e la panna montata ben ferma. Spalmate sui biscotti uno strato di crema, poi procedete creando un secondo strato di biscotti inzuppati, uno strato di crema e così via, fino ad esaurimento della crema. Riponete in frigo per un paio d’ore e servitelo freddo.

Accorgimenti

Per ottenere una panna montata ben soda, dovete lasciare la panna liquida in frigo per almeno un paio d’ore prima di lavorarla e cominciare a montarla quando è ben fredda.
Se avete poco succo di ananas a disposizione, diluitelo con un po’ di zucchero sciolto a fuoco medio in un pentolino con un bicchiere d’acqua.

Idee e varianti

Al posto dei savoiardi, potete utilizzare dei biscotti tipo pavesini, che renderanno il vostro dolce ancora più leggero e sfizioso.

Alcune proposte per preparare ottimi tiramisù:

•Tiramisù• •Tiramisù classico• •Tiramisù tradizionale• •Crostata tiramisù• •Tiramisù alla Nutella• •Tiramisù alle fragole• •Tiramisù all'ananas• •Tiramisù senza uova•

Commenti

4 commenti inseriti

Inviato da

il 28/06/2016 alle 14:09

Ciao Alexandra e, innanzitutto, ti ringraziamo per i complimenti! Per quanto riguarda l'ananas, come puoi leggere nella sezione "ingredienti", puoi utilizzare benissimo quello sciroppato! ;-)

Inviato da alexandra il 27/06/2016 alle 20:59