Minestrina al latte
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Ricette per lo svezzamento
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Frappè banana con biscottiIntroduzione
Una ricetta molto semplice da realizzare e ricca di verdure, da preparare per il proprio bambino durante i primi mesi dello svezzamento.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Pelate la patata e la carota, tagliatele a cubetti, poi versatele in una pentola insieme alle zucchine, lavate e tagliate anch'esse a cubetti.
Versate tanta acqua fino a coprire le verdure e fatele lessare per 30 minuti, finché non si saranno ammorbidite.
Passate la minestra ottenuta con un frullatore a immersione, per poi aggiungere il latte e scaldarla per altri 5 minuti prima di servirla.
Versate tanta acqua fino a coprire le verdure e fatele lessare per 30 minuti, finché non si saranno ammorbidite.
Passate la minestra ottenuta con un frullatore a immersione, per poi aggiungere il latte e scaldarla per altri 5 minuti prima di servirla.
Accorgimenti
Tagliate le verdure a dadini piccoli, così da facilitarne una cottura omogenea.
Idee e varianti
Per rendere più varia e cremosa questa ricetta, aggiungete 1 spicchio di zucca in cottura e 1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato a fine preparazione.
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