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Ricetta besciamella

Besciamella

La besciamella è una salsa bianca, originaria della Francia, ma molto apprezzata anche in Italia e in Inghilterra. Ecco la semplice ricetta!

Carote alla Vichy

Carote alla Vichy

Un gustoso contorno tipicamente francese, che si prepara facilmente, con pochi ingredienti e in pochi passaggi: provate le carote alla Vichy.

Meringhe al microonde

Meringhe al microonde

Irresistibili nel loro sapore zuccheroso, le meringhe si possono cuocere anche nel forno a microonde: ci vuole meno tempo e il risultato non lascia delusi!

Zuppa di cipolle Bimby

Zuppa di cipolle Bimby

La zuppa di cipolle è un primo molto gustoso che si può preparare davvero facilmente con l’aiuto del Bimby! Provate a realizzarla con noi.

Mozzarella alla francese

Mozzarella alla francese

Specialità molto golosa e stuzzicante, la mozzarella alla francese si prepara impanando in uova e pangrattato delle fette di mozzarella.

Salsa Nantes

Salsa Nantes

La salsa Nantes si distingue per i suoi toni delicati e leggermente aciduli, inoltre è particolarmente indicata insieme a pesci d’acqua dolce come la trota.

Besciamella vegana

Besciamella vegana

La besciamella vegana è preparata con latte di soia e olio al posto di latte vaccino e burro: molto delicata, renderà più leggeri lasagne e cannelloni.

Omelette ai broccoli

Omelette ai broccoli

Variante tutta verdure dell’omelette, semplice ricetta a base di uova che viene dalla Francia, è un secondo molto veloce da preparare.

Madeleine

Madeleine

Le Madeleine sono dei dolcetti tipici francesi con una forma a conchiglia particolare che deriva dallo stampo che viene utilizzato.

Crepes alla nutella senza farina

Crepes alla nutella senza farina

La Francia da tempo immemorabile ci regala dei dolci sfiziosi e genuini. Questo è il turno delle crepes alla nutella, preparate senza farina.

Crepes alla marmellata di pesche

Crepes alla marmellata di pesche

Se avete già provato le crepes in tutte le loro varianti, affinate le vostre papille gustative per queste strepitose crepes alla marmellata di pesche.

Crepes con farina di castagne

Crepes con farina di castagne

La pastella solitamente viene preparata con la farina 00 ma, siete intolleranti al glutine, queste crepes con la farina di castagne sono quel che fa per voi.

Crepes alle mele verdi

Crepes alle mele verdi

Preparate in casa queste crepes alle mele verdi: un'idea un po' diversa, ideale da gustare a merenda o la sera dopo cena, in alternativa ai soliti dolci.

Crepes al pesto

Crepes al pesto

Queste crepes al pesto sono veramente molto invitanti e sono perfette da preparare anche qualora si avessero a cena ospiti vegetariani.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?