Particolarmente gradito agli amanti del pesce crudo
I cefaletti all’egiziana sono un secondo a base di pesce che pone le sue origini, come ricorda il nome, nell’affascinante Egitto.
Antipasto raffinato presente nei menù degli chef più importanti
Un antipasto di pesce che le ha proprio tutte: un sapore semplice, delizioso, per un piatto elegantissimo e ricercato.
Le capesante gratin, o coquille Saint Jacques, sono un antipasto particolarmente elegante e raffinato, che si distingue per il suo sapore delicato.
Se siete stufi dei soliti antipasti pasquali e volete rinnovare il vostro menu, non perdetevi la ricetta delle cappelle di funghi porcini ripiene!
Delizioso antipasto da gustare per un’occasione speciale e da comporre con gusto e fantasia
Una buona idea per un primo piatto da gustare a Natale o alla vigilia di Capodanno
Che ne dite, per un pranzo sulla spiaggia, di un buon farro ai frutti di mare? Leggero e con il sapore del mare, è l'ideale per l'estate!
Il calamaro è senz'altro uno dei molluschi più diffusi e apprezzati. Questa ricetta al forno, forse un po' laboriosa, è di grande effetto ed esalta il loro sapore in una maniera assai originale.
I calamari con piselli sono un primo piatto genuino, nutriente e delicato, perfetto da preparare in occasione di una cena tra amici.
Un’idea sfiziosa e sostanziosa per aprire una cena di pesce
Ricetta semplice per preparare una delle svariate versioni per la zuppa di pesce
Primo piatto adatto a cene importanti, una ricetta raffinata per stupire gli ospiti