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Ricetta Bocconcini di Pollo

Bocconcini di pollo

I bocconcini di pollo sono un invitante e delizioso secondo piatto, molto indicato da preparare in occasione di un buffet o una cena, dopo la portata principale.

Bistecca alla piastra

Bistecca alla piastra

La bistecca alla piastra, ricca di proteine, consente di saziarsi in modo abbondante ma non pesante. Ottima sia a pranzo che a cena!

Insalata di pollo allo yogurt e lattuga

Insalata di pollo allo yogurt e lattuga

Secondo piatto fresco, leggero e dal sapore delicato

Ricetta Straccetti alla romana

Straccetti alla romana

Una tradizionale ricetta proveniente dalla capitale. Un secondo semplice, gustoso, veloce da preparare e facile da impreziosire.

Ricetta Misto freddo di pollo e verdure

Misto freddo di pollo e verdure

Il pollo, si sa, è una delle carni che meglio si sposa con le verdure, per questo lo ritroviamo nelle insalate in tante varianti.

Ricetta Petto di tacchino sale e pepe

Petto di tacchino sale e pepe

Questo classico e veloce secondo piatto può essere gustato sia a pranzo che a cena ed è qui descritto nella versione tradizionale. La ricetta unisce le proteine salutari della carne bianca agli aromi speziati di due tipi diversi di pepe.

Ricetta Gallina ubriaca

Gallina ubriaca

È un classico della cucina umbra, forse il più invitante tra i secondi di carne. A giustificare la simpatica denominazione di questa ricetta è la presenza del vino rosso nel quale la gallina (o pollo) viene affogata e poi cotta. Ovviamente in omaggio alla tradizione enogastronomica umbra, la scelta del vino deve necessariamente cadere su uno dei gustosi rossi della regione, magari su un corposo Orvietano o su un delizioso Montefalco.

Ricetta spiedini con tacchino e luganega

Spiedini con tacchino e luganega

Gli spiedini di tacchino e luganega sono un gustoso secondo piatto che, volendo, può essere servito anche a un buffet. Il gusto degli spiedini vi conquisterà!

Ricetta Arrosto alle Mandorle

Arrosto alle mandorle

L'arrosto alle mandorle è un piatto gustoso e saporito, ideale da preparare in occasione di una cena con il partner o un pranzo in famiglia.

Ricetta fettine di vitello al latte

Fettine di vitello al latte

Le fettine di vitello al latte sono un piatto molto amato sia dai grandi che dai bambini. L'assenza di vino rende questo piatto ideale anche per i più piccoli.

Ricetta involtini al formaggio prosciutto e carpaccio

Involtini vitello formaggio prosciutto

Gli involtini al prosciutto e formaggio e carpaccio sono un gustoso e invitante secondo piatto che, volendo, può essere servito anche come antipasto.

Ricetta Pollo alle Prugne

Pollo alle prugne

Il pollo alle prugne è un secondo piatto leggero e raffinato, perfetto da preparare in occasione di una cena romantica con il partner.

Ricetta Pollo al tamarindo con funghi

Pollo al tamarindo con funghi

Invitante ricetta thailandese, un modo diverso e sfizioso per cucinare il pollo. Decisamente speziato e saporito… nessuno potrà più dire che la carne di pollo non sa di nulla!

Ricetta Teriyaki

Teriyaki

La teriyaki è una tipica salsa di soia dolce marinata, mirin e zucchero, ingrediente base per l’omonima tecnica di cottura di carne e pesce. Ottimi se cotti in salsa teriyaki sono il pollo e il tonno, semplici da cucinare e di sicuro successo.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?