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Cipolle caramellate Bimby

Cipolle caramellate Bimby

Per le cipolle caramellate Bimby bisogna prima tritare le cipolle e poi cuocerle insieme allo zucchero e all'acqua, 30 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. 1.

Carciofi alla giudia

Carciofi alla giudia

I carciofi alla giudia si preprano pulendo le mammole e battendole per aprire le foglie. Poi si friggono in olio bollente per 6-7 minuti.

Kimchi

Kimchi

Il kimchi si prepara condendo il cavolo cinese con un composto a base di farina di riso, aglio, peperoncino e spezie. Poi si lascia fermentare per 7 giorni.

Cavolo nero in padella

Cavolo nero in padella

Il cavolo nero in padella si prepara eliminando la costolatura centrale dalle foglie di cavolo e saltandole in padella con un soffritto a base di aglio.

Insalata di mare e frutta esotica

Insalata di mare e frutta esotica

Una ricetta fresca e veloce per preparare una sfiziosa insalata di mare con pompelmo e avocado. Perfetta come antipasto, come contorno o come piatto unico.

Caponata al forno

Caponata al forno

Ecco la ricetta della caponata al forno: un grande classico rivisitato nella cottura, decisamente più light, ma ugualmente molto gustoso e profumato.

Cavoletti saltati con guanciale

Cavoletti saltati con guanciale

I cavoletti saltati con guanciale sono un ottimo contorno: l'ideale quando si vuole preparare qualcosa al volo, senza rinunciare al gusto!

Tarka dal

Tarka dal

Un'appetitosa minestra di piselli gialli arricchita con un mix di spezie indiane che si può servire anche come contorno. Provatela per una cena indiana!

Verza al vapore

Verza al vapore

La verza al vapore rappresenta un contorno di verdure molto light. Inoltre si può utilizzare anche per realizzare involtini farciti.

Peperonata al peperoncino

Peperonata al peperoncino

La peperonata è un classico piatto del sud Italia! La tradizione calabrese vede l’aggiunta del peperoncino per contrastare la dolcezza dei peperoni.

Ciambotta

Ciambotta

La ciambotta è un tipico piatto diffuso in molte regioni del sud Italia tra cui la Calabria. È a base di verdure e si prepara come contorno o antipasto.

Chana masala

Chana masala

Un trionfo di spezie profuma i ceci secondo la tradizione indiana: il chana masala è un piatto molto diffuso in India e in Pakistan.

Purè di carote

Purè di carote

I toni dolci di questa ricetta la rendono ancora più appetitosa, specie per un bambino! Preparate questo semplice purè di carote come contorno.

Melanzane trifolate

Melanzane trifolate

Leggere e profumate, le melanzane trifolate sono un contorno da realizzare per accompagnare moltissimi secondi, sia di carne che di pesce!

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?