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Ricette con funghi porcini

Funghi porcini

I porcini sono una specie di funghi appartenenti al genere Boletus.

Ricette con funghi secchi

Funghi secchi

I funghi secchi sono un alimento pratico per gustare i funghi durante tutto l'anno. Si tratta di funghi commestibili di diversa tipologia che sono fatti essiccare attraverso l'evaporazione dell'acqua che contengono.

Ricette con Fichi

Fichi

Il fico è il frutto dell'omonima pianta; a livello botanico, il vero frutto è l'interno carnoso che raccoglie i semini.

Ricette con Fragole

Fragole

La fragola è il falso frutto dell'omonima pianta, originaria delle zone alpine dell'Europa. Falso frutto in quanto il frutto vero e proprio sono i semini posizionati sulla superficie.

Ricette con Lamponi

Lamponi

Frutto di bosco appartenente alla famiglia delle Rosacee. Il frutto, di forma conica, può essere rosso o nero, ed è molto apprezzato per il sapore dolce e delicato.

Ricette con Fontina

Fontina

Formaggio italiano di latte vaccino, tipico della Val D'Aosta.

Ricette con Grana padano

Grana Padano

Il Grana Padano è un formaggio italiano DOP, prodotto con latte vaccino di due mungiture.

Ricette con Dragoncello

Dragoncello

Il nome italiano della pianta del dragoncello, dal nome latino dracunculus, ovvero “piccolo drago”.

Ricette con Cerfoglio

Cerfoglio

Pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Apiaceae, originario del Mediterraneo orientale e importato in Italia dai Romani.

Ricette con Farina

Farina

La farina è un alimento che si ottiene dalla macinazione di cereali o altri prodotti ricchi di amido.

Ricette con Farina di mandorle

Farina di mandorle

La farina di mandorle è uno degli ingredienti più utilizzati nelle ricette di dolci tradizionali: dagli amaretti al marzapane, non mancano esempi storici!

Ricette con Farina di ceci

Farina di ceci

La farina di ceci è un prodotto che si ottiene dai ceci essiccati.

Farina di mais

Farina di mais

La farina di mais è un prodotto ottenuto dalla macinazione dei cariossidi del granoturco, ovvero i chicchi del mais.

Ricette con Farina manitoba

Farina manitoba

La farina manitoba è una farina di grano tenero caratterizzata da un alto contenuto in proteine e, di conseguenza, un valore W alto

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?