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Pasta alla cenere

Pasta alla cenere

La pasta alla cenere è un primo piatto cremoso e irresistibile, con gorgonzola e olive nere: semplice, veloce e di grande effetto.

Pasta alla marinara

Pasta alla marinara

Semplice, gustosa e profumata: la pasta alla marinara è il primo perfetto per chi ama i sapori autentici della cucina mediterranea.

Testaroli

Testaroli

Scoprite la ricetta dell'impasto base per i testaroli, un piatto tradizionale toscano, facile e veloce da preparare e perfetto per ogni occasione.

Pici

Pici

Godetevi la bontà dei pici fatti in casa con questa ricetta tradizionale toscana. Un primo piatto rustico e genuino che conquisterà ogni palato!

Pasta melanzane e pomodorini

Pasta melanzane e pomodorini

Una deliziosa pasta con melanzane e pomodorini, perfetta per un pranzo estivo. Semplice da preparare, ricca di sapore e colori, ideale per ogni occasione.

Pesto di cavolo nero

Pesto di cavolo nero

Il pesto di cavolo nero si prepara con mandorle, noci, olio EVO, lievito alimentare e foglie di cavolo sbollentate. Si frulla tutto fino ad ottenere una crema.

Crema di zucchine

Crema di zucchine

La crema di zucchine si prepara rosolando le zucchine con un soffritto di scalogno e cuocendole con brodo vegetale. Poi si frullano e si serve in tavola.

Ciceri e tria

Ciceri e tria

Ciceri e tria si prepara cuocendo i ceci con brodo e aromi, poi si prepara la pasta fresca: metà si frigge e metà si lessa. infine si uniscono le preparazioni.

Crema di zucchine Bimby

Crema di zucchine Bimby

La crema di zucchine Bimby si prepara rosolando lo scalogno, poi si aggiungono zucchine e patate, si cuoce tutto per 25 minuti e si frulla prima di servire.

Riso e fagioli

Riso e fagioli

Riso e fagioli si prepara tostando il riso nel soffritto di scalogno, poi si aggiungono i fagioli lessi, la passata di pomodoro e si porta a cottura con acqua.

Vellutata di lenticchie

Vellutata di lenticchie

La vellutata di lenticchie si prepara con un soffritto di verdure in cui aggiungere le lenticchie rosse e i pomodorini. Una volta cotta la zuppa si frulla.

Riso e lenticchie 

Riso e lenticchie 

Il riso e lenticchie si prepara cuocendo separatamente le lenticchie e il riso basmati. Una volta freddi, si uniscono e si condisce a piacere.

Ragù di soia

Ragù di soia

Il ragù di soia si prepara con un trito da soffritto in cui rosolare i fiocchi di soia reidratati. Poi si aggiunge la passata di pomodoro e si porta a cottura.

Zuppa di fagioli

Zuppa di fagioli

La zuppa di fagioli si prepara con un soffritto misto in cui insaporire i fagioli lessati. Poi si aggiunge il brodo e si porta a cottura la zuppa.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?