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Alici o Acciughe Rimuovi

Abbacchio alla cacciatora

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 60 minuti
Abbacchio è il termine ce indica l'agnello tra i 30 e i 60 giorni e che beve ancora latte materno: alla cacciatora, è tipico del Lazio e del periodo della Pasqua.

Abbacchio alla romana

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 75 minuti
Dalla tradizione della Capitale, una ricetta non complicata ma deliziosa per la cottura della carne di agnello.

Acciughe a beccafico

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 40 minuti
Si può proprio dire: una tira l'altra! Le acciughe a beccafico sono davvero stuzzicanti... un finger food della tradizione siciliana.

Acciughe ai capperi

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 20 minuti
Secondo di mare dal gusto deciso ottimo come variante delle classiche alici marinate

Acciughe al finocchio

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 30 minuti
Un gustoso contorno o antipasto ideale per la stagione calda. Le acciughe al finocchio sono considerate un piatto afrodisiaco, infatti sia i semi di finocchio che il pesce azzurro sembra che abbiano queste proprietà afrodisiache.

Acciughe al forno

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 25 minuti
Una preparazione diversa per le acciughe al forno. Un’alternativa light al fritto per rimanere leggeri quando fa caldo ma senza rinunciare al gusto.

Acciughe al forno con prosciutto

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 20 minuti
Le acciughe al forno sono una delizia della cucina marchigiana: una volta marinate, le si avvolge nel prosciutto cotto con la salvia e il pangrattato.

Acciughe al verde

Difficoltà: Difficoltà 3
Tempo: 30 minuti
Piatto semplice da preparare che fa sempre una gran figura in un buffet

Acciughe all'ammiraglia

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Una ricetta semplice per realizzare uno dei più classici antipasti liguri. Le acciughe all’ammiraglia sono un esempio perfetto di come questa terra sfrutta appieno il sapore autentico del suo mare. Le acciughe “cuociono” grazie alla marinatura nel limone e mantengono così tutta la freschezza del pesce appena pescato. Attenti però ai parassiti: oltre alla ricetta, seguite anche i consigli per scongiurare qualunque rischio!

Acciughe alla marinara

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 40 minuti
Le acciughe alla marinara sono un piatto molto facile da fare, ma anche saporito grazie al condimento di aceto, prezzemolo e aglio: ecco come prepararle!

Speciali

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