Ricette pasquali
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Alcune ricette Pasquali:
Lasagne in brodo
Agnello in fricassea con carciofi
Frittata di Pasqua
Crostata pasquale salata
Pastiera salata
Fiadone
Pigna di Pasqua
Pastiera di riso
Pastiera napoletana
Ostie ripiene
Tarallini col naspro
Uova farcite
La Pasqua è una festa cristiana importante, poiché si festeggia la resurrezione di Gesù. È una ricorrenza vissuta intensamente, non solo dal punto di vista religioso, ma anche da quello culinario. In questa festività la buona cucina trova il suo sfogo e, tra colombe, pastiere e uova di cioccolato, c’è l’imbarazzo della scelta.
Ogni regione ha i suoi piatti tipici e i suoi sapori, frutto di anni di tradizione. Non solo dolci; ad allietare le nostre feste pasquali ci sono anche antipasti, primi e secondi: ricette facili da preparare e gustosissime.
Questa sezione è dedicata a tutte le persone che vogliono arricchire la tavola, durante le festività pasquali, di squisitezze di ogni tipo. Sapori vecchi e nuovi che si ritrovano e si rinnovano col passare del tempo: le vecchie ricette sono un modo per riscoprire la tradizione e avvicinarsi al significato antico delle feste.
Se è vero che ogni regione offre pietanze diverse, ci sono degli ingredienti che ricorrono, legati a un valore simbolico: le uova, come inno alla nuova vita e quindi Risurrezione, o l’agnello, che ricorda il sacrificio di Dio. A questi piatti si aggiungono, poi, altri alimenti della tradizione pagana, come ad esempio i legumi, che rappresentano l’abbondanza, e tutte le primizie primaverili.
Le ricette che vi proponiamo sono tante specialità tipiche pasquali ma potete prendere spunti per fare piatti originali e creativi. Potrete declinare la frutta e gli ortaggi di stagione in antipasti, torte salate e dolci. E voi cosa metterete sulla vostra tavola di Pasqua? Se ancora non avete le idee chiare, vi suggeriamo qualche ricetta, per rendere le vostre feste speciali e per deliziare il palato dei vostri ospiti e famigliari, durante queste vacanze. Ogni nostra specialità richiede una preparazione e degli ingredienti ben definiti, seguite le istruzioni per preparare dei piatti davvero speciali.
Se volete approfondire l’argomento, consultate l’articolo sulle ricette tradizionali e regionali legate alla Pasqua.
In questa sezione, invece, vi proponiamo una selezione di alcune ricette adatte al vostro menù di Pasqua.
Ogni regione ha i suoi piatti tipici e i suoi sapori, frutto di anni di tradizione. Non solo dolci; ad allietare le nostre feste pasquali ci sono anche antipasti, primi e secondi: ricette facili da preparare e gustosissime.
Questa sezione è dedicata a tutte le persone che vogliono arricchire la tavola, durante le festività pasquali, di squisitezze di ogni tipo. Sapori vecchi e nuovi che si ritrovano e si rinnovano col passare del tempo: le vecchie ricette sono un modo per riscoprire la tradizione e avvicinarsi al significato antico delle feste.
Se è vero che ogni regione offre pietanze diverse, ci sono degli ingredienti che ricorrono, legati a un valore simbolico: le uova, come inno alla nuova vita e quindi Risurrezione, o l’agnello, che ricorda il sacrificio di Dio. A questi piatti si aggiungono, poi, altri alimenti della tradizione pagana, come ad esempio i legumi, che rappresentano l’abbondanza, e tutte le primizie primaverili.
Le ricette che vi proponiamo sono tante specialità tipiche pasquali ma potete prendere spunti per fare piatti originali e creativi. Potrete declinare la frutta e gli ortaggi di stagione in antipasti, torte salate e dolci. E voi cosa metterete sulla vostra tavola di Pasqua? Se ancora non avete le idee chiare, vi suggeriamo qualche ricetta, per rendere le vostre feste speciali e per deliziare il palato dei vostri ospiti e famigliari, durante queste vacanze. Ogni nostra specialità richiede una preparazione e degli ingredienti ben definiti, seguite le istruzioni per preparare dei piatti davvero speciali.
Se volete approfondire l’argomento, consultate l’articolo sulle ricette tradizionali e regionali legate alla Pasqua.
In questa sezione, invece, vi proponiamo una selezione di alcune ricette adatte al vostro menù di Pasqua.
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