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Camy cream

Camy cream

La camy cream è una crema a base di mascarpone dalla consistenza morbida e delicata, molto famosa in America.

Semifreddo ai frutti di bosco

Semifreddo ai frutti di bosco

Il semifreddo ai frutti di bosco è un dolce perfetto per l'estate: leggero e rinfrescante, si prepara velocemente e non necessita di cottura.

Gelato al lime

Gelato al lime

Un gelato in estate è sempre ben gradito: se poi il gusto scelto è rinfrescante, nelle calde serate piacerà ancora di più: provate a preparare il gelato al lime.

Margherite di prosciutto e melone

Margherite di prosciutto e melone

Un antipasto fresco, leggero e apprezzato dai bambini: il prosciutto e melone, presentato a forma di piccole margherite, porterà in tavola allegria e bontà.

Smoothie di papaya e ananas

Smoothie di papaya e ananas

Lo smoothie di papaya e ananas è un delizioso frullato con lo yogurt perfetto per l’estate, da realizzare anche nella variante con un mix tropicale.

Crema di avocado e salmone

Crema di avocado e salmone

Se volete preparare un antipasto diverso dal solito, la crema di avocado e salmone fa al caso vostro: servita come finger food, sarà una vera delizia!

Alici marinate all’aceto

Alici marinate all’aceto

La marinatura all’aceto risalta perfettamente il sapore delle alici che, in questa ricetta, si possono gustare soprattutto per un pranzo estivo.

Frappé di pera e cacao

Frappé di pera e cacao

Il connubio della pera e del cacao è particolarmente goloso, specie per preparare un delizioso frappé da servire come merenda o come dolce anche ai più piccini.

Carpaccio di salmone con cetrioli

Carpaccio di salmone con cetrioli

Questo antipasto si realizza molto facilmente e richiede un tempo di preparazione davvero minimo, garantendo una grandissima resa grazie al mix di sapori.

Champignon al limone

Champignon al limone

Semplice ma molto gustosa, quest’insalata è perfetta per chi vuole tenersi leggero senza rinunciare al sapore intenso dei funghi champignon.

Pinzimonio alla rucola e parmigiano

Pinzimonio rucola e Parmigiano

Questo condimento è una variante del classico pinzimonio, che potete utilizzare per tante insalate a foglia verde, come quella di spinaci a crudo.

Salsa tzatziki classica

Salsa tzatziki classica

La tzatziki è la salsa di origine greca che si distingue per il sapore fresco, dove tutti gli ingredienti si esaltano a vicenda in un risultato squisito.

Salsa bulgara

Salsa bulgara

La salsa bulgara è un ottimo condimento per verdure in insalata, sia crude sia sbollentate, che potete realizzare anche nella variante più vellutata.

Dressing francese

Dressing francese

La dressing francese è una salsa deliziosa con cui condire ogni tipo di insalata, ed è un’ottima idea per accompagnare le verdure crude durante l'aperitivo.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?