I cannelloni di magro sono un gustoso primo piatto tipico della cucina tradizionale popolare italiana.
Sono dei grossi conchiglioni che per la loro forma si prestano bene a sughetti corposi. A Sorrento le caccavelle vengono gustate con salsa di pomodoro e ragù di carne e salsiccia, il tutto arricchito con tocchetti di ricotta e dadini di mozzarella, ovviamente di bufala. Insomma, in un solo piatto le migliori specialità campane!
Di solito gli arancini siciliani di riso vengono fritti, ma perché non provarli cotti al forno? Sono ottimi lo stesso e decisamente più digeribili!
Le lasagne alle melanzane sono una sfiziosa variante vegetariana della ricetta tradizionale, preparata con sugo di melanzane fresche e besciamella.
Versione campana dei cannelloni romagnoli, i cannelloni alla sorrentina sono conditi con il ragù e farciti con ricotta e mozzarella fior di latte.
Le crespelle! Un'idea davvero golosa per un primo piatto alternativo alla pasta o al riso! In questo caso ve le proponiamo con le zucchine!
Le tagliatelle in crosta sono un piatto sfizioso e particolare, molto apprezzato dai bambini. Personalizzate questa ricetta secondo i vostri gusti!
Se siete stufi di offrire ai vostri ospiti sempre i soliti piatti della tradizione, provate le lasagne alla zucca, ideali per i vegetariani!
Se volete deliziarvi con un primo piatto veramente buono e saporito, non potete non provare le lasagne agli asparagi, un tuffo nei sapori di primavera!
Le lasagne sono uno dei piatti più amati della nostra cucina: provate la ricetta delle lasagne con zucchine, una fresca rivisitazione di un classico!
Tra i primi piatti della tradizione culinaria campana, meritano un posto d’onore queste deliziose lasagne napoletane.
Un pasto completo che potete presentare come piatto unico.
Il sartù di riso è un piatto della cucina tradizionale napoletana, preparato solitamente in occasione delle cene in famiglia.
Ottima alternativa alle più tradizionali lasagne, un'idea originale in una ricetta genuina, che ricorda i sapori di una volta